报菜名前50道菜

报菜名顺口溜完整版 烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅 ，卤煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿 ，晾肉，香肠，什锦苏盘，熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，卤什锦，卤子鹅，卤虾 清蒸哈什蚂，烩鸭腰儿，烩鸭条儿。

我平时最喜欢的几个下酒菜，来跟大家说一说菜名一，小葱拌猪耳朵这个是我从小就喜欢的菜，我估计70后应该都深爱猪头肉尤其是猪耳朵那个咸香，加上小脆骨的嚼劲，耐吃而有味，最适合配酒的菜我喜欢把买来的。

报菜名全文 蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿， 烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅 ，卤煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿 ，晾肉，香肠，什锦苏盘， 熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子， 罐儿野鸡，罐儿鹌鹑， 卤什锦，卤子。

郭版 先上几个压桌碟，四干，四鲜，四蜜饯，四冷荤，三甜碗，四点心四干黑瓜子，白瓜子，核桃栈子，糖杏仁四鲜北山苹果，申州蜜桃，广东荔枝，桂林马蹄四蜜饯青梅，橘饼，圆肉，瓜条四冷荤全羊肝儿。

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